Tag Archives: workshop

Workshop pancake art #Nutallart

Ik volg Jozefien Ryckx van Goestjes al een tijdje online. Toen ik een aankondiging zag om in de Eskimofabriek in Gent een workshop pancake art te volgen, besloot ik mijn stoute schoenen aan te trekken en deel te nemen. Ik hoopte dat ik niet al te onhandig zou zijn, maar eigenlijk was die schrik ongegrond. Ik dacht aanvankelijk immers dat we met vers deeg heuse pannenkoekenkunst moesten maken (zoek maar eens pancake art op online, straffe dingen zie je daar) maar het was allemaal een pak eenvoudiger (én leuker). We mochten pancakes versieren met vers fruit en Nutella en op die manier kleine eetbare kunstwerkjes creëren.

Wij konden eigenlijk meteen aan de slag want Jozefien had al alles netjes klaargezet voor ons: verse havermoutpancakes, diverse soorten fruit waarvan een deel al in plakjes gesneden was en een paar potten Nutella 🙂


Met een beker (eentje van Helen B) verse koffie in de hand keken we nog even naar de voorbeelden die zij al voor ons had verzameld en daarna was het onze beurt.      

Diertjes maken met pancakes en fruit, dat valt eigenlijk best mee. Ik begon met een uiltje en de leeuw. De Nutella zorgde de ene keer voor een kleurrijk (en lichtjes klevend) onderlaagje, de andere keer voor leuke accenten.

        

De wasbeer was een beetje een uitdaging. De Nutella netjes uitgesmeerd krijgen was niet altijd evident maar ik deed mijn best en ik vond dat het resultaat er wel mocht zijn 😉

Ik kreeg de smaak te pakken en schudde zelf nog een visje uit mijn mouw. Met een satéprikker en een (scherp) mesje geraak je al een heel eind, een bakkersspuit waarin je wat choco doet en uitsteekvormpjes kunnen ongetwijfeld voor nog meer creatieve ideetjes zorgen.
Tussendoor stuurde ik enkele voorbeeldjes door naar Maya (die helaas niet mee kon wegens te veel schoolwerk) en zij reageerde super enthousiast: dat wou ze zelf zeker ook eens proberen 🙂

De tijd vloog voorbij en steeds meer bordjes met pancake art vulden de tafel.

Het verdict? Deze activiteit is perfect voor kinderen! Je kan alles op voorhand klaarzetten, er komt geen vuur aan te pas, ze kunnen hun creativiteit de vrije loop laten en daarna mogen ze hun eigen kunstwerkjes lekker opeten. Je zou het fruit nog kunnen aanvullen met bv amandelschilfers, fruitcoulis, beetje poedersuiker … om de pannenkoeken nog meer te versieren. De havermoutpannenkoekjes en het fruit zorgen er alvast voor dat een lekkere traktatie een gezonder kantje krijgt en alles zonderen mopperen wordt opgesmuld 🙂

Het recept voor de havermoutpannenkoekjes van Jozefien geef ik je hier nog mee:

Ingrediënten (voor 3-4 pers)
140G havermout
350ml melk
2 eieren
140g zelfrijzende bloem
1el bakpoeder
2el honing
zout
kaneel
plantaardige olie

Werkwijze
Mix de havermout tot meel in de blender of food processor;
Meng met de bloem, het bakpoeder, de melk, de eieren, de honing, een snuifje zout en kaneel;
Laat het beslag ongeveer 20 min. rusten;
Bak kleine, ronde pancakes in een hete antikleefpan in wat plantaardige olie.

De workshop werd aangeboden door Jozefien Ryckx van Goestjes in samenwerking met Nutella. Deze blogpost is mijn persoonlijke mening.

Verjaardagsfeestje in het Designmuseum

Dochterlief vierde met haar vriendinnen haar negende verjaardag in het Designmuseum en beleefde daar een superleuke namiddag. Toen we uitkeken naar een activiteit voor haar tiende verjaardag vroeg ze spontaan of dat eventueel terug in het Designmuseum kon? Het thema zou sowieso verschillend zijn, dus waarom niet eigenlijk? En zo maakte ik een afspraak voor een nieuw feestje dat – net als vorig jaar – met enige vertraging zou doorgaan op de eerste zaterdag van de kerstvakantie.

Waar vorig jaar alles in het teken van het licht stond, was het leitmotiv van dit jaar de designderby België-Nederland. We startten opnieuw in de kelder van het museum (omgebouwd tot werk- en feestatelier), waar de geschenkjes opzij werden gelegd voor later en de verjaardagsstoel in elkaar werd gestoken om voor de jarige alvast een lied in stijl te kunnen zingen.

KBG_0738

Vervolgens trokken we het museum in waar onze gids Bernadette een heerlijk verhaaltje voorlas over Chinese muisjes in Delft en de aandachtige toehoorders zo het verschil uitlegde tussen Chinees porselein en Delfts aardewerk. Uiteraard volgde op het verhaal een opdracht: de tulpenvaas vinden in het museum. Hier geen klassiek exemplaar maar wel een moderne variant. Daarna mochten de kinderen zelf aan de slag en hun eigen kunstvoorwerp maken: een collage van diverse stukken uit Delfts aardewerk.

KBG_0750 KBG_0752 KBG_0755

Een installatie met schermen en koptelefoons trok hun aandacht en dus kregen ze een momentje om dit eens van dichterbij te bekijken. Het zijn en blijven kinderen van hun tijd natuurlijk 🙂 Op de benedenverdieping ging onze aandacht naar het Chinees porselein en de moderne varianten daarop. Tussendoor ook nog een woordje uitleg over het toenmalige wereldbeeld. Een grote kroonluchter (met een voorstelling van de toen gekende vier continenten) hielp om een en ander te verduidelijken en bood vervolgens inspiratie voor een volgende creatieve opdracht: het tekenen van zeemonsters.

KBG_0769

In de kelderverdieping trokken we nog even de kaart van de specerijen en deden we een leuke geurproef. Ruiken aan doosjes en zo de verschillende kruiden en specerijen proberen herkennen: peper, kardemom, kruidnagel, vanille, thee, koffie, … niet zo eenvoudig als het misschien lijkt. Ik vond het heel grappig om te zien hoe verschillend de kinderen reageerden op bepaalde geuren: de meesten vond de geur van koffie verschrikkelijk, vanille was dan weer een grote favoriet, nootmuskaat vonden sommigen best wel lekker ruiken en anderen dan weer absoluut niet, kardemom was de grootste onbekende.

KBG_0768

En toen was het dringend tijd voor het ‘echte’ werk: het maken van een eigen tegeltje in Delfts blauw (niet geschilderd maar getekend met blauwe keramiekstiften). De eerste stapjes werden nog ietwat voorzichtig gezet want ‘wissen was geen optie’, maar eens vertrokken kregen de minikunstenaars er echt zin in en maakten ze er elk op hun manier iets heel uniek van.

KBG_0773 KBG_0776 KBG_0779

Voor we het wisten was de tijd alweer bijna voorbij, nog net genoeg om de geschenkjes te openen en iets te eten. Het werd een buffetje met chocolade muffins en ‘karolientjes’ maar ook druiven, zwarte bessen, gedroogd fruit en noten zodat iedereen een bordje met allerlei lekkers kon vullen.
Het feestje was andermaal een voltreffer: dochterlief is en blijft fan van Bernadette die de namiddag op een fijne manier begeleidde, de geschenkjes waren top en alle gasten gingen naar huis met een mooi aandenken. Iedereen tevreden en daar doen we het toch een beetje voor, niet?