Maandelijkse archieven: februari 2016

Pinterest

Vroeger scheurde ik pagina’s uit tijdschriften of schreef ik receptjes en knutseltips over in een schriftje (soms zelfs met tekeningetjes erbij voor de duidelijkheid). Dat had zijn charmes en ik doe het soms nog maar ik stel toch vast dat ik eigenlijk relatief weinig naar die dingen kijk achteraf en het vooral kastenvullers worden.

En toen kwam Pinterest en bleek dat je eigenlijk gewoon hetzelfde kon doen maar dan beter/efficiënter! Het aanbod is eindeloos (en daarin schuilt misschien ook wel een gevaar want voor je het weet ben je enkele uren verder) en slechts een klik verwijderd. Geen tijdschriften meer kopen of boeken ontlenen uit de bib en dan toch niet helemaal tevreden zijn met de oogst, hier is zowat alles beschikbaar van over de hele wereld. Ook rommel, uiteraard, maar nog veel meer leuke dingen die mij wel interesseren 🙂

Presentatie1Je kan mensen of borden volgen, je kan je eigen borden maken, open of verborgen, en vooral: het is digitaal dus geen kastenvullers meer en overal bereikbaar waar er wifi is. Zo handig wanneer je bij vrienden zit en dat heerlijke recept, dat prachtige truitje of die schitterende kast waarop je verliefd werd eens wil tonen. Ideaal wanneer je samen ideetjes aan het verzamelen bent (voor een feestje of inrichting of wat dan ook) die je later nog eens in detail wil bekijken.Dia3

Enfin, ik denk dat het wel duidelijk is dat ik fan ben ook al is mijn halve verslaving van de beginperiode al zwaar geminderd en spendeer ik hier nu veel minder tijd. Anderzijds ga ik wel vaker gerichter zoeken om dingen te vinden en te pinnen.
Zo maakte ik intussen ook een aantal borden aan voor dochterlief: tips om te tekenen, inspiratie (moodboard) voor haar nieuwe kamer, testbordje om te zien welke kunstwerken van grote artiesten haar aanspreken om later misschien nog iets mee te doen, … Ze weet intussen zelf ook hoe het systeem werkt en wanneer we op stap zijn en ze zich liefst wat ‘in stilte bezighoudt’ dan is het aanvullen van haar borden een nieuwe activiteit waar ze zich wel even kan mee bezig houden 🙂Dia4

Misschien moet ik bij gelegenheid eens een postje schrijven met een selectie favoriete pins van de voorbije maand of zo? Beetje zoals Gerhilde doet op dinsdag pinsdag?

Hou jij ook van Pinterest? Gebruik je het veel en waarvoor? Heb je nog tips of suggesties? Laat het zeker weten in de commentaren.

Dagen zonder vlees

Het is weer die tijd van het jaar dat we overal extra aanmoedigingen zien om minder vlees te gaan eten en ons eens te wagen aan 40 dagen zonder vlees. Ik ga daar eerlijk in zijn, ik hou niet zo van dat pushen en doe dus niet mee. Maar ik ben in de loop der jaren wel steeds minder vlees gaan eten, dat wel. Ik heb er intussen ook minder behoefte aan al denk ik niet dat ik helemaal zonder vlees zou kunnen (willen?) leven.
Enfin, dit gezegd zijnde, het is misschien wel het moment om nog eens enkele vleesloze gerechtjes op deze blog te gooien. Gerechtjes die ook door de huisgenoten worden gesmaakt 🙂
Ik sta graag in de keuken en durf wel eens een beetje improviseren, maar ik ben niet het type kok dat uren achter de kookpotten gaat staan om ingewikkelde maaltijden te prepareren. Slow cooking laat ik aan anderen over en ik ga bij hen met plezier eens mijn voeten onder tafel steken, dat wel 🙂
Eenvoudige dingen dus hier ten huize: snel klaar en zonder speciale ingrediënten of ingewikkelde handelingen met veel potten en pannen.

Topper blijft nog steeds mijn pasta p(r)esto die hier toch enkele keren per maand op tafel komt. Snel klaar en heerlijk eten, meer moet dat niet zijn op een drukke werkdag.

Uit één van de kinderkookboeken in de kast haalde ik onlangs een receptje voor ‘visburgers’ waarbij dochterlief vlot kon meehelpen.
Nodig:
gestampte gekookte aardappelen, een blik tonijn en een blik maïskorrels. Kruiden.
Hoe:
Alles mengen en kruiden (in het recept stond platte peterselie, ik nam de verse bieslook die we staan hadden en een restje zongedroogde tomaten en verder nog wat peper en zout).
Kneden tot burgers, wentelen in vers broodkruim (of paneermeel, wat wij deden). Bakken in de pan en serveren met extra groente en een hartig sausje (genre kruidenmayo).

InstagramCapture_f4a07d5e-08bb-4699-89a1-5bafbeb756c1 InstagramCapture_e5900b44-f451-461c-bc3f-3273774313d4

Uit improvisatie en het verwerken van restjes komen ook lekkere dingen tot stand. Zo neem ik tegenwoordig wel eens het volgende gerecht mee in mijn lunchbox en serveerde het thuis ook al: een ‘slaatje couscous en co’
Basis: couscous (geweekt in heet water, verhouding: 1 beker couscous op 2 bekers water met een snuif zout en een geutje notenolie)
aanvullen met (naar beschikbaarheid en persoonlijke smaak): blokjes kaas, olijven, noten, gedroogde abrikozen, pijnboompitten, amandelschilfers, fijn gesnipperde paprika, appel, een beetje rauw witloof , zaden, …
ik meng er ook altijd enkel lepels yoghurt onder waar ik Griekse (?) kruidenmix uit Oil & Vinegar aan toevoeg (er hangt geen label meer aan het potje en ik weet de juiste naam niet meer van de kruidenmix maar er zitten o.a. stukjes zwarte olijven in).

WP_20160206_12_20_49_Pro

Wie nog tips heeft voor mij, altijd welkom in de commentaren.

Breakfast on Sunday morning

Wij houden er wel van om eens buitenshuis te gaan ontbijten. Dat hoeft niet altijd zo bijzonder te zijn als bij Boom, het mag gerust ook eens heel ‘klassiek’ zijn. En dus trokken we nu zondag even de voordeur achter ons dicht om niet zo heel ver van huis onze voeten onder tafel te steken. Omwille van de datum zat het ontbijt in een Valentijnsformule waardoor we aanschoven aan een buffetje in plaats van te kiezen uit de kaart.
Het heeft ons best gesmaakt.

WP_20160214_10_25_59_Pro WP_20160214_09_47_45_ProWP_20160214_10_11_07_Pro WP_20160214_09_52_03_Pro

WP_20160214_10_15_31_Pro

Een vrije dag

Een vrije dag tijden de krokusvakantie en niets bijzonders op de agenda. Dus trotseerden we de regen en trokken na de middag toch nog even de stad in.

We liepen even binnen in de voormalige Bank van de arbeid, nu de werkplek van SOGent waar we genoten van de schoonheid van het gebouw en zowel de permanente (over hun ontwikkelings- en bouwprojecten) als de tijdelijk tentoonstelling (over de Rabottorens) eens bekeken.

WP_20160210_14_24_25_Pro WP_20160210_14_27_22_Pro WP_20160210_14_41_17_Pro WP_20160210_14_11_41_Pro

Daarna trokken we richting used books café Le Bal Infernal waar we een latte/cappuccino/ chocolademelk dronken en onze meegebrachte boeken inruilden voor exemplaren uit hun boekenkast. Ideale vakantielectuur voor komende zomer.

WP_20160213_18_31_55_Pro

We liepen hier en daar nog eens binnen in een winkel om te schuilen voor de buien en deden op die manier nog een praatje met bekenden die om dezelfde redenen in de winkel stonden 🙂

Ondanks het slechte weer toch een gezellige namiddag en meer moet dat soms niet zijn.

De zoektocht van Cuberdanny

Op de eerste zondag van de krokusvakantie gingen wij – geïnspireerd door de krokuskriebels – nog eens naar het STAM, ons superleuke Stadsmuseum in Gent.
Het museum heeft een zoektocht op maat voor kinderen van de lagere school. Pieter Gaudesaboos, een tekenaar waar ik zwaar fan van ben, maakte het boekje met Cuberdanny in de hoofdrol, een mannetje in de vorm van een cuberdon, een heel typisch en bijzonder snoepje.

WP_20160207_11_19_01_Pro

Cuberdanny is zot van torens! Hij zou graag de top zijn van een toren in Gent. Maar waar moet die toren komen? En hoe moet die eruitzien? Hoe hoog is hij dan best? En… ? Dat zijn wat veel vragen voor Cuberdanny alleen en dus vraagt hij hulp om mee te zoeken naar een geschikte toren. In de STAM-zalen ga je doorheen Het verhaal van Gent op zoek naar Cuberdanny en beantwoord je zijn vragen en opdrachten.
Uiteraard blijft de grote luchtfoto van Gent zijn aantrekkingskracht behouden, maar ook de andere opdrachten zijn erg leuk.

WP_20160207_10_18_59_Pro WP_20160207_11_05_15_Pro

Met de verzamelde tips kan je het kruiswoordraadsel oplossen dat je een codewoord geeft. Wanneer je dat codewoord doorgeeft aan de balie krijg je een wel heel mooie attentie: een unieke Lego-cuberdon/cuberdanny! Speciaal ontworpen voor het STAM en nergens anders te krijgen!

WP_20160207_12_11_38_Pro

Het opdrachtenboekje van Cuberdanny kan je kopen voor 5 euro, leden van de Gezinsbond betalen slechts de helft. Reken toch 1,5 uur om de zoektocht te doen en vergeet zeker niet om te genieten van alles wat je in het museum ziet en tegenkomt.
Wie toch graag een Legopopje zou hebben maar liever geen zoektocht doet, kan ze ook aankopen in de museumwinkel voor 5 euro.

Nadien nog zin om iets te drinken of te eten? Spring dan zeker eens binnen in het Stamcafé.

12534629_532116573637872_2065365707_n

Meer info over het museum, toegangsuren en -prijzen: www.stamgent.be

Een beetje creativiteit van tijd tot tijd

Zeker op grijze winterdagen, wanneer het weer niet echt uitnodigt om naar buiten te gaan en er niet altijd iets op het programma staat, dan durven we hier al eens een creatief projectje op te starten.

In december werden er een hele reeks kerstkaarten gemaakt voor vrienden en familie (niet voor iedereen omdat handwerk toch wel iets meer tijd vraagt maar toch, het waren er best veel).

WP_20151208_005 WP_20151208_007 WP_20151208_004

In januari werd de knutselkoffer nog eens gescreend en haalden we de projector van My Little Pony nog eens uit de doos. Niet zo vanzelfsprekend trouwens om al die krullende manen ‘deftig’ op papier te zetten (het is een kleine projector, de plaatjes zijn op maximale grootte slechts een 7 cm diameter).

InstagramCapture_be108e98-f0c5-4486-bd66-27eff8194453

Ook aan de uiltjesmobiel werd vlijtig verder gewerkt. In het begin was er nog wat hulp nodig bij de festonsteek maar intussen naait Maya al netjes zelf alle onderdelen aan elkaar.

Ik haalde zelf nog eens het boek met papieren mobielen uit de kast dat ik ooit van mijn schoonzusje cadeau kreeg voor moeder-dochterprojectjes. Op zich niet moeilijk, vooral kwestie van netjes uitknippen en dan passende lintjes of touwtjes vinden om alle onderdelen met elkaar te verbinden tot één geheel. Met lintjes wordt het eindresultaat mooier maar het is iets meer prutswerk.

WP_20160131_19_13_57_Pro                WP_20160202_20_27_16_Pro

Voorlopig nog projectjes en inspiratie genoeg en mochten we het even niet meer weten, dan is er Pinterest to the rescue 🙂
Handleidingen om de karakters uit Frozen te tekenen om maar iets te zeggen

WP_20151115_007                          WP_20151115_005