Soms heb ik een recept in mijn hoofd voor ik begin te koken, soms ontstaat een recept op basis van wat ik in mijn ijskast/voorraadkast/diepvries vindt. Ik had nog een pastinaak liggen, een te kleine portie gekookte aardappelen en appeltjes die hier en daar al wat rimpeltjes in de schil kregen. In de diepvries stak … Continue reading Ovenschotel met gehakt, appel en pastinaakpuree
Op retrodag in een kom die nog van mijn grootmoeder komt de eerste keer deeg voor pastinaakbrood (vergeten groente) maken, ik vond dat wel passend 😊 De foto in het Carrefourmagazine zag er zo mooi uit dat ik meteen zin kreeg om het recept voor dat brood eens te proberen. Bovendien was er geen sprake … Continue reading Brood met pastinaak en sesam
Vorige vrijdag nam ik een dagje verlof omdat Maya pedagogische studiedag had en dus niet naar school moest. Ik hoopte om samen met ons drietjes een uitstap te kunnen maken, maar had kunnen weten dat het volume schoolwerk nog ‘net dat ietsje meer’ bleek nu haar weekend uit drie dagen bestond. Met 4 overhoringen op … Continue reading Een weekend in beelden
De tijd vliegt dat het geen naam heeft en ik lijk er bij momenten echt geen vat op te hebben. Intussen is het hier alweer examentijd en dus blijven we thuis want Maya moet (nog meer dan anders) studeren. Aangezien Mie Graine mij meteen met een bezoekje wou vereren (ik was toch thuis), verliep het … Continue reading Het voorbije weekend samengevat
Onze tuin is groot maar meer dan een grasveld en een stuk waar momenteel enkel nog maar onkruid op groeit, is het nog niet. De tuin van mijn vader, dat is een ander verhaal: massa’s groen, bloemen en groente. Nu is het allemaal nog wat stilletjes want uiteraard nog winter maar dat lentegevoel was er … Continue reading The garden
Na een drukke werkweek was het tijd voor wat vertier tijdens het weekend. Op zaterdagmiddag maakten we er een gezellige bijeenkomst van met vrienden bij ons thuis. Er werd allerlei lekkers op tafel getoverd: finger food, kruidige pompoensoep, quiche (nieuw probeersel met courgette, pastinaak, zongedroogde tomaatjes en olijven) en vegetarische lasagne. Daarna speelden we nog … Continue reading Weekendplezier, thuis en daarbuiten
Een verlengd weekend met een aantal afspraken van het aangename soort en vooral ook nog vrije tijd, om te relaxen en te genieten (en ook nog een beetje werk, zolang het maar niet te lastig is). Op zaterdag trokken we met goede vrienden de stad in voor een heerlijke brunch in het STAM (een aanrader!) … Continue reading Paasweekend
Via Lilith ontdekte ik het project boostyourproductivity waarbij bloggers gedurende een maand worden uitgedaagd. Het thema van week 1 – Inner & Self – sprak me niet meteen aan maar het thema van week 2 – energy & positivity – van Oon daar kon ik wel iets mee, zeker met één van de items “wat eten … Continue reading Project #boostyourpositivity – Wat eten we vandaag?